Lidé míří za gastro zážitky, i když stojí víc
Analýzy 19. 4. 2024 07:35Oborem gastro služeb se v úvodu roku prohnala vlna skokového zdražování způsobená změnami DPH. Březnové ceny v gastru jsou navzdory klesající inflaci...
Reorganizace firmy je často nepopulární akt mezi zaměstnanci i u vedení. Je ale cestou ke stabilizaci, oživení a zvýšení efektivity i zisků. Manažeři ji často vnímají jako selhání a vidí v ní vlastní neschopnost vést firmu k prosperitě. Zaměstnanci ji zase spojují s jedním z nejčastějších důvodů pro výpověď.
Otevírá spoustu problematických otázek, mnohým evokuje blížící se konec firmy. Ve skutečnosti si ale během své existence jistou formou restrukturalizace projde většina firem a organizací. Restrukturalizace firmy nebo jednotlivých oddělení přitom může být, a mnohdy také je, velmi efektivní cestou jak společnost oživit, finančně stabilizovat a dát jí i zaměstnancům nový směr.
Čím později změny ve firmě proběhnou, tím bolestivější a zásadnější pro všechny strany jsou. Restrukturalizace má mnoho podob a také několik cílů:
Některé firmy už pochopily, že restrukturalizace je skvělý nástroj prevence a nejefektivnější je dělat jakési dílčí restrukturalizace ve fázi vývoje firmy. Nastavování nových procesů funguje v této době zdaleka nejlépe a firmám přináší také nejlepší dlouhodobý efekt. Když nefungující procesy firma změní v době svého rozvoje, znamená to v budoucnu nejen méně problémů se zaměstnanci a jejich fluktuací, ale také stabilnější finanční zázemí. Schopnost managementu dělat takzvaně nepopulární rozhodnutí včas se pozitivně odráží na chodu celé společnosti, jejím sociálním prostředí a také na její ziskovosti.
„Z našich dlouhodobých výzkumů v mnoha společnostech vyplývá, že pokud se vedení postaví k problémům ve firmě čelem a včas účinně zakročí, dojde k tomu, že zaměstnanci situaci velmi rychle pochopí a změnám jsou, i přes diskomfort, nápomocni,“ vysvětluje Hana Matějková Fabíková, manažerka společnosti SocioRating Institute, věnující se hodnocení sociálního prostředí ve firmách. „Vezměte si například start-upy. Většina z nich jede ze začátku na krásné vlně plné tvůrčí energie, entuziasmu a nových nápadů. I tomuto nadšení je ale potřeba dát řád a nastavit v něm pracovní procesy. Spousta start-upů totiž skončí jen proto, že jejich zakladatelé své zaměstnance přetěžují a neumí je vést. Přesně v tomto případě by včasná, a samozřejmě dobře provedená, restrukturalizace zachránila nejeden skvělý nápad i firmu před krachem.“
Ukazatelů k tomu, že je ve firmě potřeba zásadní změna, je několik. Patří mezi ně například nízké cash flow, dlouhodobě neutrální nebo negativní zpětná vazba ze strany klientů, rostoucí fluktuace a zaměstnanci bez motivace a chuti vzdělávat se. Rozumné vedení v tuto chvíli sice slyší varovné signály, ale málokdy je schopné vnitřní situaci zhodnotit objektivně tak, aby změny proběhly tam, kde jsou opravdu potřeba. Na vině může být třeba přílišná angažovanost ve věci, lpění na některých zbytečných a už nefunkčních procesech, částečná nedůvěra zaměstnanců a v neposlední řadě také to, že korektní zhodnocení situace vyžaduje přesné a cílené otázky a také fundovanou a odbornou analýzu odpovědí.
S dalším postupem tak velmi dobře pomůže vhled specializované společnosti, která problém jasně identifikuje a dokáže navrhnout vhodné řešení. „Standardizovanými a cílenými otázkami dokážeme velmi přesně určit, kde je ve firmě slabé místo. Může to být špatná, nebo spíš nedostatečná komunikace vedení se zaměstnanci nebo zastaralé pracovní procesy, které už dávno nevyhovují a práci vlastně jen zbytečně znepříjemňují. Pokud má firma několik poboček a jedna z nich záhadně nefunguje, bývá podle našich zjištění, velmi často na vině jeden „nekompatibilní“ člověk, který dokáže rozšťourat celý pracovní kolektiv. Věcí, které vitalitu firmy a její sociální prostředí ovlivňují je skutečně hodně a naše měření výrazně pomáhá k jejich rozklíčování,“ říká manažerka, která se zabývá měřením sociálního prostředí ve firmách. Ke zjištění aktuálního stavu vitality ve firmě využívá ověřené měření a metodiku podloženou 30 lety výzkumu.
Pravidelným měřením s odborným vyhodnocením lze dobře sledovat vývoj vitality a sociálního prostředí v každé firmě. „Případné změny pak mohou být realizovány včas a ne až v době, kdy se z malých a řešitelných problémů stane obrovský balík vyžadující razantní a bolestivý zásah. V tom případě je totiž restrukturalizace skutečnou noční můrou, i když to vůbec není nutné. Dlouhodobě špatné sociální prostředí ve firmě se totiž vždycky odrazí na jejích ekonomických výsledcích a na fluktuaci zaměstnanců,” uzavírá Hana Matějková Fabíková.
Souhrnné tržby gastro podniků dosáhly za první kvartál...
Restaurace svými tržbami odpovídají průměru celého gastra. Ovšem...
Zatímco v roce 2019 tvořily prodeje hlavních jídel během...
Průměrná obědová útrata v restauraci je nyní 224...
Podíváme-li se pouze na období posledních týdnů, je...
„Velikonoce letos opravdu zafungovaly dokonale. Moje rada provozovatelům...
V úvodu jara se nejvíc dařilo podnikům ve Středočeském...
V podstatě to ilustruje vývoj v celém prvním čtvrtletí, kde...
„Důvody, proč tomu tak bylo, můžeme jen odhadovat....
Důležitou roli při rozhodování ale hraje rodina –...
Lidé jsou nejvíce otevřeni přestěhovat se za prací...
V Česku a Severním Makedonii je téměř polovina...
Důležitým faktorem při zvažování konkrétní nabídky není jen...
„První tři země v Evropě, do kterých to...
Ve střední Evropě, na Balkáně a v regionech...
Naopak největší překážkou práce v zahraničí je dlouhodobé...
Poskytovatel náborových služeb Alma Career uskutečnil průzkum ve...
Celý systém čekají velké změny včetně přechodu na...
S digitalizací systému úzce souvisí zavedení Portálu stavebníka,...
Celý systém čekají velké změny včetně přechodu na...
S digitalizací systému úzce souvisí zavedení Portálu stavebníka,...
Češi nyní tvoří 56 procent všech turistů v...
Z cestovatelů jsou čím dál tím častěji gurmáni....
Tak zvané silent travel se stává jasným trendem...
Jednotlivý provozovatelé jdou s dobou ale i v...
Fulfillment není jen proces doručování zboží, je to...
Majitelé e‑shopu se nemusejí starat o kapacitu skladových...
Nicméně vize značky LOG4U sahá daleko za pouhé...
Společnost Geek+ přinese špičkové mobilní roboty pro přepravu...